Это школа из программы для современных детей "Хочу все знать и все понять!" Подробности программы
Приготовить яичницу или сэндвич он может по-настоящему изысканно. Для него каждое блюдо это место для экспериментов.
Обучаясь в «Кулинарной школе» Ваши дети почувствуют на вкус всю прелесть профессии повара!
Повар это фантазер и изобретатель, смелый герой, который заявляет миру о себе своими творениями, а также физически выносливый человек, готовый весь день, стоя на ногах, готовить неповторимые блюда.
Наши маленькие эстеты и гурманы сами смогут приготовить новые сложные блюда и получат новые знания и ответы на самые волнующие вопросы, а взрослые проведут приятные часы отдыха в незабываемой атмосфере специального пространства для детей в ресторане "LAVKA LAVKA".
Занятие 1. Базовые техники
- Салат Кубик-Рубик из корнеплодов, копченой оленины и моцареллы с соусом на основе домашнего майонеза;
- Сладкий пирог Фар Бретон.
Занятие 2.Приемы разных кухонь
- Зразы из перепелки со "спагетти" из корня петрушки и моркови;
- Морковные кексы с апельсиново-сливочным кремом.
Занятие 3. Специи
- Киш со стеблем сельдерея, куриным филе и сыром;
- Порционный тарт с клубникой и карамельной паутиной.
Занятие 4. Решение гастрономических задач
- Брускетта "улитка" с блинчиками, рыбным муссом и морковью;
- Ванильный пудинг и кули из сезонных ягод.
- Торжественный обед
- Награждение
Даты проведения: 31 мая, 14, 21, 28 июня, 12 июля.
Время: 13.00 15.00
Стоимость:
Полный курс 5200 руб.;
Разовое занятие 1550 руб.
Регистрация на курс по телефону (495) 788-88-69.
Постоянная ссылка на этот мастер-класс:
6+
.
Скидка 150 рублей при оплате через TimePad!
После регистрации по форме ниже вам будут доступны следующие способы оплаты: